下班後のTEA TIME

門外的烤肉香 飄進我的書桌前
我知道該起床 媽再給我兩分鐘

＊　＊　＊　＊　＊


(背景音樂：江語晨《晴天娃娃》)


ok 啦，歌詞再亂搞下去就是對歌曲原創的周杰倫和主唱江語晨不敬啦。

今天的竹圍是難得的晴天，天氣也漸漸回溫了。

雖然不太有冬天該有的樣子，不過總之還是好的，不然全身穿的肥嘟嘟的稍微有點辛苦。

既然今天天氣好，總該需要好好的打個牙祭。

想想也好一陣子沒有跟 Team Yakiniku Dragon 的成員們出征了，那今天就買點燒烤來吃吧！

這個跟那個有什麼關係？關係可大了，燒肉燒烤本是同根生，不同的就是，燒肉看自己的技術，燒烤就要看老板的技術啦。

最上頭的照片就是我超愛的燒烤肉捲，別小看這東西，要烤出好吃的肉捲可是需要高超的技巧的。

不能讓肉太老，吃起來仍然要很嫩，醃漬的味道也要夠，然後裡面夾的青蔥等等的更不能太乾，咬下去的那瞬間，肉汁菜汁醬汁一起噗滋的 feel...，oh my god...！就是它了啦！

當然，燒烤賣的可不只是肉捲，選擇可多了呢。像是這個雞屁股，雖然我不愛，但是吾家爹娘非常愛。也要烤的非常均勻，不能太肥太油，但是也不能太乾癟。



再來是好吃的杏鮑菇！怎麼弄都好吃！煎煮炒炸都沒有問題。其實一開始我還在忐忑不安，因為沒有吃過烤的杏鮑菇，沒想到還挺正點的。



甜不辣，這不用說了，香香甜甜好滋味，不過烤焦和不夠熟就真的只是在一線間。



我不是一個肉食主義者，簡單來說，什麼都吃，非常的好養，吃了這麼多肉當然也要來點蔬菜，一串烤青椒可以去去口裡的油膩。



＊　＊　＊　＊　＊

最後需要分享的店家資訊嘛...。

這次就不分享了，因為其實全台灣燒烤攤到處都是。

我比較清楚的就是，淡水捷運站對面英專路路口的燒烤攤，還有竹圍站對面民族路往裡面走好像叫方仔烤肉的攤子的樣子。其他地方比較有名的，就期待大家自尋探索啦。

PS. 有直得推薦的，請一定要告知在下... 我會永遠非常感激您的 Orz



最後的最後，由於幾串燒烤實在是不能滿足我，所以又另外買了一份旁邊店家賣的什錦炒烏龍麵...。